اجاق برقی و گازی

اجاق برقی و گازی



اجاق گاز توکار بوش

1-اجاق گاز مبله :

از دیر باز استفاده از اجاق گاز مبله در اشپزخانه متداول بوده است که باپیشرفت تکنولوژی و کمتر شدن فضای آشپزخانه ها استفاده از اجاق های توکار با همان کیفیت و کارایی جایگزینی مناسب برای اجاق های مبله شده است.تعداد شعله های متداول اجاق گاز چهار یا پنج شعله است.از معایب اجاق گازهای مبله میتوان سنگین بودن،اشغال فضای زیاد و تنوع کمتر در انتخاب گاز و فر را برشمرد.اجاق گاز مبله نیز همانند اجاق گاز توکار به سه نوع کارکرد تمام گاز،تمام برق،گازوبرق تقسیم می شود.
بعضی از مدل های اجاق گاز مبله که به اجاق طرح فر یا کابین دار معروف است به جای فر کابینتی در زیر ان قرار دارد این نوع اجاق مبله قیمت پایین تری دارد.

2-اجاق گاز صفحه ای:

در سال های اخیر استفاده از اجاق گاز توکار یا اجاق گاز صفحه ای در اشپزخانه ها متداول شده است.در یک آشپزخانه مدرن استفاده از اجاق گاز صفحه ای علاوه بر کیفیت و کارایی از ظاهری شیک و زیبا برخوردار است در اجاق گاز صفحه ای گاز و فر از هم جدا بوده و هر کدام باید جداگانه خریداری شوند،از این رو تنوع بیشتری در انتخاب اجاق گاز صفحه ای و فر خواهیم داشت و نکته مثبت دیگراین بوده که اجاق گاز توکار فضای کمتری را نسبت به اجاق گاز مبله اشغال میکند.اجاق گاز صفحه ای از تک شعله تا شش شعله متغیر است اجاق گاز دو شعله ،چهار شعله،پنج شعله اجاقیمتداول در اشپزخانه ها است.برخی از این احاق ها با برق کار می کنند که در واقع به ان ها اجاق برقی میگویند،ودر بعضی مدل ها تلفیقی از اجاق گازی و اجاق برقی را داریم.از مزایای استفاده از اجاق های برقی زمان پخت کمتر و ایمنی بیشتر نسبت به اجاق گازی است.
از نظر کارکرد:
اجاق گاز های صفحه ای را میتوان در دو دسته گازی و برقی قرار داد.
انواع اجاق گازهای صفحه ای با کارکرد گازی:
1-اجاق گازهای رومیزی از نوع شیشه ای:
این دسته از اجاق گازها دارای ظاهری زیبا هستند که امروزه انواع شیشه نشکن انها در بازار بطور عمده یافت می شود در مورد این نوع اجاق گاز باید گفت که شیشه نشکن قدرت بالایی در برابر ضربه های ناشی از افتادن ظرف برروی اجاق دارند .شیشه های گاز که در کوره حرارتی در حدود 180 درجه سانتیگراد دیده اند در برابر تغییر دما مقاوم هستند و از طرفی دیگر در این شیشه ها از ترکیبات پلاستسکی برای کاهش خطر بریدگی استفاده شده است..اگر میخواهید از ظرف بزرگتر از سایز چدنی یک شعله استفاده کنید توصیه میشود از چدنی کمکی استفده کنید تا فاصله ظرف از شیشه بیشتر شود.اجاق گاز رومیزی از نوع استیل:این دسته از اجاق گاز ها اگر سری به بازار زده باشید متوجه شده اید که به دو دسته ساده و اجدار تقسیم میشوند.از این میان اجاق گازهای استیل ساده به سبب سهولت در نظافت بیشتر مورد توجه واقع می شوند چراکه معمولا پاک کردن روغن و غذا از روی استیل آجدار به سختی انجام میشود و تنها مزیت استیل آجدار ضدخش بودن ان است.پس در هنگام پاک کردن اجاق گازهای استیل ساده مراقب خش افتاده به ان باشید.

3-اجاق گاز های ترکیبی

این مدل از گاز ها از ترکیب شیشه و استیل می باشد در واقع تمام مزایای گازهای شیشه ای را دارا می باشد و علاوه بر ان دورتادور گاز و قسمت شعله های ان یک نوار استیل کشیده شده است که مقاومت ان را بالا می برد و به لحاظ ترکیب گاز از دو جنس متفاوت زیبایی ان را دو چندان می کند
4-اجاق گازهای سرامیکی:جنس صفحه های این گازها از سرامیک نشکن و مقاوم در برابر حرارت است
انواع اجاق گازهای صفحه ای با کارکرد برقی:
1-اجاق گاز هالوژن:گاز صفحه شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم است
2-اجاق گاز اینداکشن:
دستگاه پخت نسل جدید و کم مصرف ولی گران قیمت که از دستگاه های صنعتی به اشپزخانه راه پیدا کرده و بر اساس تکنولوژی القای مغناطیسی کار میکند به طوری که ظرف مخصوص به خود را گرم میکند.اگر کتری درحال جوش را از روی دستگاه اینداکشن بردارید سطح ن کاملا سرد می باشد و بدون ظروف مخصوص خود کار نمی کند.نکته جالب توجه این محصولات هم در این است که ماکروویو یک لیوان اب را در یک دقیقه جوش می اورد ولی اینداکشن متونه یک کتری اب را در دو دقیقه به جوش اورد.در ضمن امواج ماکرو در صورت نشتی فوقالعاده مضر ولی اینداکشن بی ضرر است.

مقایسه کالا (0)


صفحه برقی بوش PKF675F17E

صفحه برقی بوش PKF675F17E

صفحه برقی بوش PKF675F17Eرنگ: مشکیتعداد منطقه پخت: ۴جنس: سرامیکیبا گارانتیمشخصات رنگمشکیتعداد منطقه پخت۴انواع محدوده پختیک ناحیه حل..

1,735,000 تومان

صفحه برقی بوش PKN645D17

صفحه برقی بوش PKN645D17

صفحه برقی بوش PKN645D17رنگ: مشکیتعداد منطقه پخت: ۴جنس: سرامیکیبا گارانتیمشخصات رنگمشکی دور استیلتعداد منطقه پخت۴انواع محدوده پخت1 ..

1,778,000 تومان

صفحه برقی بوش PKV975DC1D

صفحه برقی بوش PKV975DC1D

صفحه برقی بوشPKV975DC1Dرنگ: مشکیتعداد منطقه پخت: ۵جنس: سرامیکیبا گارانتیمشخصات رنگمشکیتعداد منطقه پخت۵انواع محدوده پخت1 محدوده دوگ..

4,699,000 تومان

صفحه برقی بوشPKF375FB1E

صفحه برقی بوشPKF375FB1E

صفحه برقی بوشPKF375FB1Eرنگ: مشکیتعداد منطقه پخت: ۲جنس: سرامیکیبا گارانتیمشخصات رنگمشکیتعداد منطقه پخت۲انواع محدوده پخت-جنس بدنهسرا..

2,182,000 تومان

صفحه‌ اجاق گازبوش PRS926B70E

صفحه‌ اجاق گازبوش PRS926B70E

صفحه‌اجاق گازبوش PRS926B70Eرنگ: مشکی تعداد شعله: ۵ جنس: سرامیک با گارانتی  مشخصات نوعگازیرنگمشکیتعداد شعله۵وزن..

4,620,000 تومان

نمايش 16 تا 20 از 20 (2 صفحه)